Crostata arancia e ricotta: un profumo intenso d’inverno e di casa!

La crostata arancia e ricotta ha il profumo dell’inverno e il tepore di casa! Con i suoi colori caldi, il suo sapore morbido e avvolgente, vi farà scordare il grigiore dell’inverno e vi scalderà il cuore. Realizzarla è facile: una base di frolla con una farcitura di arancia e ricotta da leccarsi i baffi. Pronte a farvi conquistare completamente … Lire plus

Zabaione in microonde: pronto in 2 minuti e buonissimo!

Lo zabaione è un dolce al cucchiaio noto al mondo intero, ma conoscete la ricetta per realizzarlo al microonde? Pronto in un minuto, massimo due, non prevede bagnomaria né lunghi passaggi e continui mescolamenti, ma ha una resa ugualmente superlativa rispetto a quello tradizionale. Scalda il cuore nelle gelide giornate invernali, ha sapore di festa quando si avvicina il Natale e … Lire plus

Tiramisù alla ricotta light: senza uova e senza zucchero!

Tiramisù alla ricotta light: senza uova e senza zucchero! Il tiramisù è un dolce iconico della tradizione italiana, noto per la sua cremosità e il gusto inconfondibile. Realizzarlo con la ricotta anziché con il tradizionale mascarpone lo rende non solo più leggero ma anche più digeribile, mantenendo intatto il suo fascino irresistibile. Perfetto per concludere … Lire plus

Biscotti morbidi al limone Ingredienti:

Ecco gli ingredienti per preparare dei biscotti morbidi al limone: – 200 g di farina – 100 g di burro morbido – 100 g di zucchero – 1 uovo – Scorza grattugiata di 1 limone – Succo di 1/2 limone – 1 cucchiaino di lievito in polvere – Zucchero a velo per la finitura (opzionale)

BERLINI DI MARMELLATA

ingredienti 1 confezione di lievito secco o chimico 1/2 tazza di latte scremato caldo (125 ml) 1 cucchiaio di zucchero (15 g) 2 tazze di farina (400 g) 1/2 cucchiaino di sale (5 g) 1 uovo grande 1 cucchiaio di burro fuso e raffreddato (15 ml) Olio vegetale per friggere (se necessario) Marmellata a piacere … Lire plus

Torta temporale con panna acida

Ingredienti Per la base dei biscotti: Pan di spagna al cioccolato 2 uova 100 g di zucchero 100 g di burro , morbido 70 g di cacao 80 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere per la copertura della meringa: 50 g di burro, morbido 50 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 2 tuorli d’uovo 75 g di farina 1 cucchiaino di lievito … Lire plus