—Cavoletti di Bruxelles Arrostiti al Parmigiano CroccanteIngredienti:500 g di cavoletti di Bruxelles freschi3 cucchiai di olio extravergine d’oliva2 spicchi d’aglio tritati finemente (facoltativo)60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato frescoSale e pepe nero macinato q.b.Un pizzico di peperoncino in polvere (opzionale)—

Ingredienti (per 6 mini cheesecake)Base:120 g biscotti digestive sbriciolati50 g burro fusoRipieno:250 g formaggio cremoso (tipo Philadelphia)100 g yogurt greco70 g zucchero1 uovo1 cucchiaino estratto di vanigliaDecorazione:4 fette di ananas fresco1 cucchiaio zucchero di cannaFoglioline di menta fresca (facoltative)—Preparazione

Un piatto rustico e confortante: tenera bistecca di pollo marinata nel latticello, fritta fino a diventare dorata e croccante, servita con un ricco sugo di campagna a base di pomodoro, cipolla e spezie. Perfetto per un pranzo della domenica o una cena che profuma di tradizione.— Tempo + PorzioniTempo di preparazione: 20 minutiTempo di marinatura: 1 … Lire plus

 Pollo fritto ad ariaIngredienti500 g di petto di pollo (a striscioline o bocconcini)120 g di pangrattato50 g di farina2 uova40 g di parmigiano grattugiato1 cucchiaino di paprika dolce1 cucchiaino di aglio in polvereSale e pepe q.b.Spray d’olioPreparazione1. Prepara la panatura: in una ciotola mescola pangrattato, parmigiano, paprika, aglio in polvere, sale e pepe.2. Impanatura: passa … Lire plus

Ingredienti (per circa 25 grandi biscotti)90 g di burro170 g di farina30 g di cacao amaro10 g di lievito per dolci130 g di zucchero di canna1 uovo100 g di pistacchi sgusciati non salati50 g di gocce di cioccolatoProcedimento1. In una ciotola, mescola farina, lievito e cacao setacciati, unendo il burro a pezzetti per ottenere una … Lire plus

Ingredienti500 g di petto di pollo tagliato a cubetti o striscioline1 zucchina a rondelle1 peperone rosso a listarelle1 carota a bastoncini1 cipolla rossa a spicchi2 cucchiai di olio d’oliva1 cucchiaino di paprika dolce1 cucchiaino di aglio in polvere½ cucchiaino di pepe nero1 cucchiaino di saleSucco di ½ limone (opzionale)

Un contorno semplice ma ricco di sapore: spicchi di cavolo arrostiti fino a diventare teneri e caramellati, conditi con briciole croccanti all’aglio e una spolverata di parmigiano. Perfetti per accompagnare carni, pesci o da gustare da soli come piatto vegetariano goloso.— Ingredienti1 cavolo verde o cappuccio grande3 cucchiai di olio extravergine d’oliva2 spicchi d’aglio tritati finemente60 … Lire plus

Ecco cosa ti serve per questa delizia:– Cipolla– Aglio– Passolina (uva passa)– Pinoli– Olive– Capperi– Mezza scatola di polpa di pomodoro– Acqua– Patate (a dadini)– Baccalà

Ingredienti (per 4 persone):• 1 melanzana media• 200 g scamorza dolce• 150 g prosciutto cotto• 20 g Parmigiano grattugiato• Pangrattato q.b.• Olio extravergine d’oliva q.b.• Sale e pepe q.b.

RECETTE DE Teresa ZitoJ’ai fait cuire les aubergines dans une poêle avec du sel, de l’huile et du poivre, une fois cuites et refroidies, j’ai ajouté de la ricotta et du fromage en cube, j’ai fait bouillir les coquilles pendant quelques minutes, puis je les ai remplies, mis dans une pyrofila et arrosé de sauce … Lire plus