Indicazioni:
Sbattere insieme il burro e lo zucchero. Quindi aggiungere l’amido, il latte, la vaniglia e tre tuorli. A parte montate gli albumi con il sale e aggiungeteli al resto. Mescolare bene e versare il composto nello stampo. Cuocere in forno a 165° per 45 minuti.
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