Ingredienti
Dosi per 4 persone
Per l’impasto
50 g zucchero
200 g farina 00
1 cucchiaino lievito per dolci
250 ml latte
1 uova
Per cuocere e guarnire
burro q.b.
marmellata q.b. a piacere
fragole q.b.
La Preparazione
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1-Versiamo nella bottiglia lo zucchero, la farina e il lievito.
2-Aggiungiamo il latte e l’uovo poi chiudiamo la bottiglia con il tappo.
3-Agitiamo per bene per mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
4-Ungiamo con del burro una padella antiaderente sul fuoco medio e facciamolo sciogliere.
5-Agitiamo nuovamente la bottiglia e poi versiamo nella padella piccole quantità di impasto.
6-Formiamo dei dischi e cuociamo fino a quando non compaiono bolle sulla superficie, poi giriamo e cuociamo dall’altro lato fino a doratura.
7-Serviamo i nostri deliziosi pancake in bottiglia caldi guarnendoli con marmellata e fragole.
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