Puoi fare panini e panini incredibili con questo pane leggero, aperto e delizioso!
INGREDIENTI per 3 ciabatte:
Per piscina o fermentazione:
450 g di farina
450 ml di acqua
7 g di lievito fresco
Per l’impasto finale:
Lievito madre precedente (900g)
300 g di farina
120 ml di acqua
14 g di sale
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