Pane soffice e senza bolle, senza impasto
Il Bubble bread è uno dei pani più apprezzati e deliziosi che ci siano. La consistenza morbida e spugnosa di questo pane è dovuta ad una perfetta combinazione di ingredienti e tecniche di impasto che gli conferiscono la caratteristica spugnosità. Inoltre, il gusto del pane soffice è semplicemente irresistibile.
La chiave per ottenere un pane soffice è il processo di impasto e lievitazione dell’impasto. È importante utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità e dosarli accuratamente per garantire che l’impasto abbia la giusta consistenza. La tecnica di impasto è fondamentale anche per la formazione del glutine, che è ciò che conferisce all’impasto struttura ed elasticità.
Una volta che l’impasto è stato lavorato e ha avuto abbastanza tempo per lievitare, viene cotto in forno alla temperatura adeguata per garantire una cottura uniforme. Il risultato finale è un pane soffice e delizioso, perfetto da gustare da solo o con qualsiasi tipo di farcitura.
Osate preparare il vostro pane alle bolle a casa e scoprite voi stessi perché è uno dei più popolari e deliziosi che ci siano!
Per preparare un pane con le bolle, soffice e senza impasto, abbiamo bisogno di:
ingredienti
-1,5 tazze di latte (300 ml)
-25 g di lievito fresco o 7 g di lievito secco
-2 cucchiai di zucchero (30 g)
-40 g di burro fuso
