Ingredienti
Per la base
550 g di farina 0
350 ml di acqua
10 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Per il ripieno
300 g di passata di pomodoro
300 g di provola
150 g di prosciutto cotto
Sale (q.b.)
Ti servono inoltre
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 tuorlo
Latte (q.b.)
Olio extravergine di oliva (q.b.)
Farina 0 (q.b.)
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