Parker House Rolls: i panini più soffici che tu abbia mai mangiato

Indicazioni:
In una ciotola sciogliete il lievito secco nel latte e aggiungete un pizzico di zucchero, lasciate riposare.
A parte mescolare lo zucchero con la margarina. Aggiungete poi il latte (con il lievito), l’uovo, la farina e il sale.
Formare un panetto e lasciarlo riposare per un’ora. Dividetelo poi in due porzioni e formate con ciascuna di esse i panini.
Lasciateli riposare per 30 minuti e poi spennellateli con il burro. Lasciateli riposare per altri 15 minuti e poi infornate a 180° per 25 minuti.

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