Pasta al formaggio e formaggio:

Cuocere il manzo: In una padella capiente, a fuoco medio-alto, cuocere la carne macinata e la cipolla tritata finché la carne non sarà dorata e la cipolla morbida, circa 5-7 minuti. Scolare il grasso in eccesso se necessario. Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto.
Aggiungere i sapori: Incorporare ketchup, senape, salsa di pomodoro e brodo di manzo. Mescolare bene per amalgamare. Condire con sale e pepe a piacere.
Cuocere la pasta: Aggiungere la pasta cruda direttamente nella padella. Mescolare per assicurarsi che sia ben ricoperta di salsa. Portare il composto a ebollizione, abbassare la fiamma al minimo, coprire e cuocere per 12-15 minuti, o finché la pasta non sarà tenera, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere un goccio di brodo o acqua se diventa troppo densa.
Rendere la pasta cremosa e al formaggio Una volta cotta la pasta, incorporare la panna (o il latte) e il formaggio cheddar grattugiato. Mescolare fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la salsa sarà diventata ricca e cremosa.
Servire: Servire caldo, guarnito con altro formaggio, sottaceti tritati o cipollotti a piacere. Gustatevi la vostra pasta al formaggio, con carne e ispirata agli hamburger