INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
350 g pasta integrale
1 kg funghi misti con porcini
600 ml besciamella
80 g porri
250 g scamorza a fette
60 g formaggio grattugiato
80 ml acqua
30 ml olio extravergine di oliva
aglio 2 spicchi
prezzemolo 1 ciuffo
sale fino q.b.
LA PREPARAZIONE
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