Ingredienti (per 4 persone):
2 cipolle dolci, tipo Cévennes o Roscoff 
3 carote 
1 ramo di sedano 
300 g di carne di manzo (cottura lunga) 
8 cl di olio d’oliva 
½ bicchiere di vino bianco 
500 g di rigatoni o paccheri 
Parmigiano (opzionale) 
vedere il seguito alla pagina successiva
Pages : 1 2
