Tagliate le patate a metà nel senso della lunghezza e scavate l’interno con un cucchiaio senza bucare il fondo.
Passaggio: 4
Mescolare la polpa delle patate con la panna, il sale, il pepe e la noce moscata.
Fase: 5
Farcire le patate con il composto, disporle in una teglia e cospargere con formaggio groviera grattugiato.
Passaggio: 6
Cuocere per 20 minuti e servire.
Consigli e consigli:
I più golosi possono aggiungere alla loro preparazione il prosciutto crudo tagliato a listarelle.
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