Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
2. In una ciotola capiente, unisci le patate, l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il sale, il pepe nero, il timo essiccato, l’origano essiccato e il basilico essiccato. Mescolare bene per ricoprire uniformemente le patate con il composto.
3. Trasferisci il composto di patate su una teglia o su una teglia foderata, distribuendolo in un unico strato.
4. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando le patate saranno dorate e croccanti all’esterno e tenere all’interno. A metà cottura girate le patate per garantire una doratura uniforme.
5. In una piccola ciotola, mescolare il parmigiano grattugiato, il burro fuso e il prezzemolo fresco tritato.
6. Togliere le patate dal forno e cospargerle con il composto di parmigiano. Rimettere in forno per altri 5 minuti o fino a quando il formaggio sarà sciolto e leggermente dorato.
7. Una volta cotte, togliete le patate dal forno e lasciatele raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Le patate all’aglio e parmigiano sono un contorno saporito e saporito che si sposa bene con una varietà di piatti. Godetevi le patate croccanti e aromatiche con il loro delizioso condimento al parmigiano!
