Patate fatte così!! Vorrei aver provato questa ricetta prima! Il risultato

Cena Orientale: La Ricetta Tremendous Saporita Di Casabaio

Scolatele, quindi, dall’acqua e distribuitele in un unico strato in una teglia da forno con un bel generoso giro d’olio. Con il cavolfiore potete preparare tante ricette squisite in poco tempo e pochi passaggi. Seguite le nostre indicazioni e porterete in tavola dei piatti straordinariamente… Nel frattempo versate in una pentola grande dell’acqua. Una volta trascorso il tempo indicato, sciacquate bene le patate, versatele nella pentola e fatele cuocere per 10/15 minuti.

Servitele calde come accompagnamento a un arrosto di carne. Preriscaldate il forno a 200 °C ed attendete che raggiunga la temperatura, ci vorranno circa 15 minuti. Aggiungere le erbe aromatiche e rimettere in forno finché le patate non avranno un colore dorato . Vediamo come applicare la ricetta di Blumenthal, senza commettere errori che compromettano il risultato finale. Lava e pela le patate, poi tagliale a pezzetti della stessa misura. Spazzolate bene le patate per eliminare la terra presente, quindi lavatele sotto il getto dell’acqua corrente e, con l’aiuto di un pelapatate o con un coltello, pelatele con cura eliminando tutta la buccia.

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L’idea di base di questa ricetta è prelessare le patate prima di metterle nel forno, in modo da garantire la completa cottura all’interno. Un altro segreto per evitare che si sfaldino e restino morbide anche fuori è quello di non toccarle troppo ancor prima che si formi la prima crosticina. A nice cottura potrete gustare delle gustose patate al forno croccanti fuori e morbide dentro. Per gustarne fragranza e croccantezza, vi consigliamo di consumare le patate al forno calde e appena fatte.