ingredienti
Per il riso al sushi:
1 tazza di riso crudo a grani corti, sciacquato bene
2 tazze d’acqua
2 cucchiai di aceto di riso
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
Per lo strato di avocado e cetriolo:
1 tazza di avocado, tritato
1 tazza di cetriolo, tagliato a dadini
1 cucchiaio di succo di lime
sale a piacere
Per i gamberetti piccanti:
1/2 libbra di gamberi cotti, tagliati a dadini
3 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di Sriracha
Per le batterie:
4 cucchiaini di furikake
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