Introduzione:
Chi non ama il profumo della pizza appena sfornata? Preparare una pizza fatta in casa perfetta è più semplice di quanto si pensi! Con questa ricetta otterrai un impasto soffice e ben alveolato, con bordi croccanti che conquisteranno tutti al primo morso. Segui i nostri passaggi e stupisci la tua famiglia con una pizza da 10 e lode!
Ingredienti:
500 g di farina tipo “00” o farina per pizza
325 ml di acqua tiepida
3 g di lievito di birra secco (o 10 g di lievito di birra fresco)
10 g di sale
10 ml di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di zucchero
Passata di pomodoro q.b.
Mozzarella q.b.
Ingredienti a piacere per il condimento (funghi, prosciutto, olive, basilico, ecc.)
