METODO
Versate in una ciotola il latte tiepido e l’acqua, il lievito e lo zucchero e lasciate riposare per 15 minuti. Quindi versare nel composto l’olio d’oliva, il lievito, l’aglio in polvere, il timo, il pepe nero e mescolare il tutto, quindi unire alla farina.
Versare il composto in una bottiglia, quindi fare delle pizzette in una padella riscaldata unta con un filo d’olio.
Ricoprire le pizze con la salsa di pomodoro, disporre i pezzi di mozzarella e cospargere con basilico e olio d’oliva.
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