Istruzioni passo passo:
1. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, il sale, il pepe, l’aglio in polvere, la paprika e l’origano secco.
2. In un’altra ciotola, sbatti leggermente le uova.
3. Scaldare abbastanza olio in una friggitrice o in una padella grande fino a una temperatura di 180°C.
4. Immergere ogni pezzo di pollo nell’uovo sbattuto e poi passarlo nel composto di farina in modo che sia completamente coperto.
5. Eliminare delicatamente la farina in eccesso e immergere i pezzi di pollo nell’olio caldo, facendo attenzione a non sovraccaricare la friggitrice.
6. Friggere i pezzi di pollo in porzioni per circa 12-15 minuti, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno dorati e ben cotti.
7. Una volta cotto, togliete il pollo dall’olio e ponetelo su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
8. Ripeti il procedimento con i restanti pezzi di pollo.
9. Servi caldo e goditi il tuo delizioso pollo alla griglia fatto in casa con i tuoi accompagnamenti preferiti.
Godere!
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