Friggere mele e cipolle: aggiungere cipolla e aglio nella tega, mescolare e poi aggiungere mele tagliate. Lascialo bollire per qualche minuto.
Scongela e cuoci: versa il sidro nella pentola per scongelare. Poi aggiungi il brodo di pollo e metti il pollo. Lascialo bollire a fuoco basso per 40 minuti.
Incorporare crema: Incorporare panna acida e senape nella pentola. Lascialo bollire ancora qualche minuto affinché la salsa diventi davvero unta. Aggiungi calvados se vuoi intensificare i sapori.
Servi: servi il tuo pollo alla normanna con purè di patate o patate saltate per accompagnare la salsa cremosa.
Buon appetito: questo piatto tipico della Normandia è perfetto per i pasti in famiglia o con gli amici. Dolcezza confortante su un piatto!
Tempo di preparazione: 15 min
: Tempo di cottura: 50 min Porzioni: 4 persone
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