Pollo in agrodolce al forno

Come preparare il pollo in agrodolce al forno

1. Preriscaldare il forno a 325F e rivestire una padella da 13 x 9 pollici con carta pergamena.
2. Accantonare. Condire i petti di pollo con sale e pepe.
3. Aggiungi l’amido di mais in un grande sacchetto ziploc e aggiungi il petto di pollo. Agitare per ricoprire.
4. In una ciotola poco profonda, sbatti insieme le uova. Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio-alto fino a sfrigolare.
5. Immergere i petti di pollo nelle uova e aggiungerli alla padella. Scottare il pollo fino a doratura e metterlo nella padella preparata.
6. In una ciotola media, unisci lo zucchero, il ketchup, l’aceto, la salsa di soia, l’aglio in polvere e il sale marino e sbatti.
7. Versare sul pollo e cuocere per 1 ora, rigirandolo a metà cottura.
8. Servire con riso.