3. Aggiungere nella casseruola le carote, i porri, le rape, il sedano, la cipolla tritata, il prezzemolo e il mazzetto di aromi.
4. Condire con sale e pepe a piacere.
5. Cuocere a fuoco basso per 2 o 3 ore, finché il pollo sarà tenero e le verdure saranno cotte.
6. Togliere il pollo dalla casseruola e tagliarlo a pezzi.
7. Servire il pollo nella pentola con le verdure, irrorato con il brodo. Guarnire con prezzemolo fresco tritato.
Appunti:
– Puoi accompagnare il pollo con salsa di senape o sottaceti.
– Il brodo rimanente può essere utilizzato come base per altre zuppe o salse.
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