Pollo veloce all’aglio e miele

Istruzioni:

1. Preparare il pollo :
   • Condire entrambi i lati dei petti di pollo con sale e pepe nero. Passateli leggermente nella farina 00, eliminando l’eccesso.
2. Cuocere il pollo :
   • In una padella capiente, sciogliere 40 g di burro a fuoco medio. Aggiungere i petti di pollo e cuocere finché non saranno dorati su entrambi i lati e ben cotti, circa 4-5 minuti per lato. Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.
3. Prepara la salsa :
   • Nella stessa padella aggiungere i restanti 20 g di burro. Soffriggere l’aglio tritato finché non diventa fragrante, circa 1 minuto. Incorporare la salsa di soia leggera, l’aceto e il miele. Cuocere la salsa per un paio di minuti finché non si sarà leggermente addensata.
4. Combina pollo e salsa :
   • Riporta il pollo nella padella, versando la salsa all’aglio e miele sul petto per ricoprirlo accuratamente. Cuocere per un altro minuto per garantire che il pollo sia ben ricoperto e che i sapori si fondano insieme.
5. Guarnire e servire :
   • Cospargi il cipollotto tritato sul pollo per una fresca esplosione di sapore. Servire caldo, assicurandosi che ogni piatto riceva una generosa spruzzata di salsa all’aglio e miele.

Questa ricetta di pollo all’aglio e miele non è solo semplice e veloce; è un modo delizioso per godersi una cena dal gusto gourmet senza passare ore in cucina. La combinazione di miele dolce e aglio piccante crea una salsa che si abbina perfettamente al tenero pollo, rendendo questo piatto un successo sicuro per ogni occasione. Buon appetito!