I pomodori verdi fritti sono una prelibatezza amata del Sud, che offre un perfetto equilibrio tra consistenza croccante e sapore aspro. I pomodori sodi e acerbi vengono tagliati a fette, impanati in una saporita panatura e fritti fino a raggiungere la doratura perfetta. Sono un antipasto o un contorno irresistibile che conquisterà sicuramente tutta la famiglia.
Ingredienti:
Ingrediente Quantità
Pomodori verdi grandi 4
Uova 2
Latte 120 ml
Farina 00 1 tazza
Farina di mais 120 ml
Pangrattato 120 ml
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