Preparazione dell’empanada russa: una deliziosa ricetta ispirata a un famoso chef

Preparazione del riempimento

8. Cuocere la carne macinata : In una padella fate cuocere la carne macinata con l’olio e la cipolla tritata fino a doratura. Aggiungi pepe nero, peperoncino in polvere e qualsiasi altro condimento a tua scelta.

Assemblea dell’Empanada

9. Stendere la pasta : Su una superficie unta, stendere il primo disco di pasta il più sottile possibile. Assicurati di usare la farina per evitare che l’impasto si rompa.
10. Ripiegare i bordi : Ripiegare i bordi della pasta su se stessa e ungerla nuovamente.
11. Dividere l’impasto : dividere l’impasto in tre parti uguali.
12. Aggiungere il ripieno : posizionare la carne macinata cotta e il formaggio cheddar grattugiato all’interno del primo pezzo di pasta.
13. Chiudere la confezione : Ripiegare i lati del primo pezzo di pasta sul ripieno e poi adagiarvi sopra il terzo pezzo di pasta. Piega tutto come hai fatto prima per formare un “pacchetto” pieno.
14. Riposo aggiuntivo : Capovolgere la confezione e adagiarla su una teglia su carta da forno. Lasciare riposare per 15 minuti coperto con carta velina.

Al forno

15. Preriscaldare il forno e infornare : preriscaldare il forno a 180°C e poi cuocere l’empanada russa fino a doratura.

E questo è tutto! Ora puoi goderti questa fantastica empanada russa fatta in casa. Il suo sapore unico e delizioso ti lascerà sicuramente desiderare di più.

Conclusione

Insomma, l’empanada russa è una ricetta deliziosa che potete preparare in casa con ingredienti semplici. Insegnata da uno chef famoso, questa ricetta ti dà l’opportunità di provare un sapore autentico e soddisfacente. Quindi non esitate a provarlo e sorprendete i vostri amici e familiari con questa delizia culinaria!

Domande frequenti

1. Posso usare altri ingredienti per il ripieno dell’empanada russa?
   • Sì, puoi sperimentare ingredienti diversi per personalizzare il ripieno in base alle tue preferenze.
2. Quanto tempo ci vuole per cuocere l’empanada russa?
   • Di solito ci vogliono circa 30-40 minuti nel forno preriscaldato a 180°C fino a doratura.
3. Posso congelare l’impasto dell’empanada russa da utilizzare in seguito?
   • Sì, puoi congelare l’impasto e poi scongelarlo quando sei pronto per preparare l’empanada.
4. Potete fare una versione vegetariana di questa ricetta?
   • Assolutamente! Potete omettere la carne e aggiungere le vostre verdure preferite per realizzare una deliziosa versione vegetariana.
5. Qual è la storia dell’empanada russa?
   • L’empanada russa affonda le sue radici nella cucina russa ed è diventata un piatto popolare in molte parti del mondo grazie al suo sapore unico e alla sua versatilità.