Prolunga la freschezza delle tue banane

2. Separare le banane una per una.
Evitare di lasciarle in un casco. Separandole, si limita la diffusione del gas etilene tra di esse. 3. Appendile. Usa un gancio per banane o appendile a una corda per evitare il contatto con le superfici. Questo previene punti di pressione e macchie marroni.
4. Conservale in un luogo fresco (ma non in frigorifero). Tienile a temperatura ambiente, lontano dalla luce solare diretta e dal calore. Il freddo del frigorifero può scurire la buccia, anche se l’interno rimane commestibile.
5. Per conservarle più a lungo: quando iniziano a maturare troppo, sbucciale e congelale in un sacchetto ermetico. Saranno perfette in seguito per frullati, torte o pancake!
Bonus: un consiglio naturale antimuffa: metti una mela verde o un avocado acerbo nelle vicinanze: assorbiranno parte del gas etilene, rallentando la maturazione delle banane.
In conclusione: con questi semplici consigli – pellicola trasparente sul picciolo, separazione dei frutti, appenderli e conservarli al fresco – le tue banane rimarranno gialle, sode e gustose molto più a lungo.