Ingredienti
Base di patate
– 3 patate
– Acqua (per bollire)
– 1 cipolla
– Olio di girasole (per friggere)
– 1 peperone
– 100 g di formaggio
– Cipollotti
– Sale
– Pepe nero
Pastella
– 500 ml di latte
– 200 g di farina
– 3 uova
– Sale
– 3 cucchiai di farina
– Pangrattato
– 3 uova
– Burro
Preparazione
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