Vitamina D, essenziale per le ossa.
Ferro, essenziale per l’organismo.
Carotenoidi e antiossidanti, gli inaspettati superpoteri delle uova
Le uova non sono solo una questione di colesterolo. Ecco alcuni dei loro incredibili benefici:
Aiutano a perdere peso: il loro contenuto proteico di alta qualità aiuta a sentirsi sazi più a lungo, riducendo gli spuntini.
Sono una fonte di colina: questo nutriente, essenziale per la memoria e le funzioni cerebrali, è spesso sotto-consumato.
Salute degli occhi: la luteina e la zeaxantina in esse contenute aiutano a prevenire alcune malattie oculari legate all’età.
Riducono i trigliceridi: le uova da galline allevate all’aperto, arricchite con acidi grassi omega-3, riducono efficacemente i livelli di questi grassi nocivi nel sangue. Quante uova al giorno?
La risposta dipende dal tuo stile di vita. Per la maggior parte degli adulti sani, mangiare fino a tre uova al giorno sembra sicuro. Tuttavia, una dieta equilibrata è comunque essenziale. Se la tua dieta è ricca di grassi saturi, è consigliabile limitarne l’assunzione.
