Ingredienti per la frittata n. 2:
- Uova – 4 pezzi .;
- Latte – 200 ml;
- Sale: un pizzico;
- Burro – 20 g;
- Aneto: un mucchio.
Preparazione della frittata n.2:
Sbattere le uova con sale in una ciotola separata. Aggiungete il latte alle uova sbattute e mescolate. Aggiungere il burro al composto.
Scaldare l’acqua in un pentolino e posizionare sul fondo una ciotola con il composto di uova. Cuocere la frittata a bagnomaria per 15 minuti.
Posizionare la frittata risultante su un piatto piano. Tritare l’aneto e cospargerlo sulla parte superiore della frittata.
