Rame di Napoli
Ingredienti (per circa 20 biscotti):
250 g di farina 00
50 g di cacao amaro
100 g di zucchero
50 g di burro morbido
1 uovo
150 ml di latte
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino raso di bicarbonato
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 arancia
Per la glassa al cioccolato:
100 g di cioccolato fondente
1 noce di burro
Granella di pistacchio o zuccherini per decorare
Preparazione
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