Servire con ciliegie fresche o un ciuffo di panna montata.
Una spolverata di zucchero a velo o un filo di cioccolato fuso possono aggiungere un tocco di eleganza.
Si abbina meravigliosamente a caffè o tè per un dessert pomeridiano.
Suggerimenti per cucinare
Utilizzare formaggio cremoso a temperatura ambiente per un ripieno più liscio.
Se non si dispone di kirsch, sostituirlo con brandy, rum o anche solo acqua.
Per una base più croccante, cuocere la crosta per 10 minuti prima di aggiungere il ripieno.
Benefici nutrizionali
Ricco di calcio grazie al formaggio cremoso.
Le ciliegie sono un’ottima fonte di antiossidanti e vitamine. Le uova sono una buona fonte di proteine.
Il formaggio cremoso offre una buona dose di grassi sani.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: Sì, questa ricetta è adatta ai vegetariani.
Senza glutine: No, ma puoi sostituire la base con farina senza glutine.
Senza noci: Sì, questa ricetta non contiene noci.
