Istruzioni:
- Preriscaldare il forno:
- Imposta il forno a 375 gradi.
- Cuocere i maccheroni:
- Lessare i maccheroni al gomito finché non saranno sodi ma teneri (al dente). Scolare e mettere da parte.
- Preparare la salsa al formaggio:
- In una casseruola a fuoco medio, sciogliere la Velveeta in ½ tazza di latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Combina maccheroni e salsa di formaggio:
- Versare la salsa di formaggio sui maccheroni cotti. Mescolare bene per unire.
- Mescolare il composto di uova e formaggio:
- In una ciotola separata, mescolare le uova sbattute, il burro fuso, l’aglio in polvere, la paprika, il sale, il pepe e una tazza di formaggio cheddar e monterey jack grattugiati.
- Combina Miscele:
- Aggiungere il composto di uova e formaggio ai maccheroni. Mescolare fino a quando tutto sarà ben amalgamato.
- Trasferimento nella teglia:
- Versare il composto di maccheroni in una pirofila 9×13 unta.
- Completare con formaggi e pangrattato:
- Cospargere sopra i formaggi grattugiati rimanenti. Aggiungi pangrattato panko condito per un finale croccante.
- Cottura al forno:
- Cuocere nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a quando saranno dorati e pieni di bolle.
- Servire e gustare:
- Lasciarlo raffreddare per qualche minuto prima di servire. Godetevi i vostri deliziosi e cremosi maccheroni al forno e formaggio!
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