Ricetta del pane all’olio d’oliva

Per prima cosa, prepara l’impasto.
Metti il ​​lievito secco, il sale, l’olio d’oliva, l’acqua tiepida e la farina in una grande ciotola. Dopo aver impastato, impasta per 10 minuti su una superficie infarinata fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Secondo passaggio: Lascia lievitare l’impasto
Dopo aver oliato una ciotola, copri con un canovaccio e metti da parte un luogo caldo per far raddoppiare il volume dell’impasto, il che dovrebbe richiedere circa un’ora.
Passaggio 3: Forma l’impasto Stendete l’impasto con le mani. Dividetelo in tre parti, formate delle pagnotte e mettetele da parte per la cottura. Praticate delle piccole incisioni sulla superficie e spolverate di farina.
Passaggio 4: Cuocere il pane (Ezoic)
Cuocere i pani per 30 minuti a 200 °C (392 °F) o fino a quando non saranno dorati.
Quinto passaggio: Lasciare raffreddare prima di servire.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una griglia. Una volta raffreddato, tagliatelo a fette e guarnitelo con burro, marmellata, formaggio o salse…
Suggerimenti per servire Ezoic Foods
Gustatelo con un contorno di insalata o zuppa. Accompagnatelo con le vostre salse preferite, come olio d’oliva o aceto balsamico. Pane tostato con marmellata, pomodori, avocado o spinaci.
Consigli per la ricetta
Per una consistenza perfetta, lavorate l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico. Il modo migliore per far lievitare l’impasto è lasciarlo riposare in un luogo caldo e al riparo da correnti d’aria. Durante la cottura, mettete un pentolino d’acqua nel forno per ottenere una crosta croccante.
Vantaggi della dieta
L’olio d’oliva abbonda di antiossidanti e lipidi benefici per il cuore. I carboidrati, presenti nella farina bianca, sono ciò che fornisce energia. Questo pane non contiene dolcificanti aggiunti.
Dati nutrizionali e sugli alimenti