Cuocere in forno per 40-45 minuti, fino a doratura e formazione di bolle.
Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Consigli degli esperti per il successo
🔹 Opzioni con le ciliegie: le ciliegie congelate sono ottime, non c’è bisogno di scongelarle, basta prolungare la cottura di 5-10 minuti.
🔹 Il burro è importante: tienilo freddo per una copertura più friabile.
🔹 Evita che si scurisca troppo: se la superficie si scurisce troppo in fretta, coprila con un foglio di alluminio.
🔹 Idea per servire: gustalo ancora caldo con gelato alla vaniglia o panna montata .
Varianti da provare
🍒 Crostata di frutti di bosco misti : sostituisci metà delle ciliegie con mirtilli o lamponi.
🍒 Crostata di pesche e ciliegie : aggiungi 1 tazza di pesche a fette per un tocco estivo.
🍒 Versione vegana : usa l’olio di cocco al posto del burro e del latte di mandorle.
🍒 Croccante di noci : aggiungi ¼ di tazza di mandorle o noci pecan tritate alla guarnizione.
Suggerimenti per servire
Alla moda: guarnire con gelato alla vaniglia per un abbinamento classico.
Con la panna: un filo di panna fresca o un cucchiaio di yogurt greco aggiungono corposità.
Per il brunch: servire con una spolverata di zucchero a velo insieme al caffè.
Questo dolce di ciliegie fatto in casa è il dessert comfort per eccellenza: facile da preparare e impossibile da resistere! Che sia per una cena in comune, una cena in famiglia o semplicemente per il gusto di farlo, è garantito che strapperà un sorriso. Buona cottura! 🍒✨
