3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di miscela di erbe (basilico, timo, prezzemolo, rosmarino) o 2 cucchiaini di condimento italiano secco
1 cipolla grande tritata
4 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaio di peperoncino in scaglie
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale (aggiustare a seconda la salinità del formaggio cheddar)
1 kg di carne macinata (manzo o montone)
800 g di pomodori a pezzetti
Acqua (se necessaria) per cuocere per 30 minuti
Ingredienti aggiuntivi:
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