Ricetta per la crostata di amarene

Ricetta per la crostata di amarene

Ricetta per la crostata di amarene
Resa: 8 porzioni
Tempo totale: 1 ora e 25 minuti
Calorie: 466 kcal a porzione
Ingredienti:
Per il ripieno di amarene:
2 lattine (15 once) di amarene in acqua
½ tazza di liquido di amarene in scatola
1 tazza di zucchero semolato
3 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio di succo di limone
¼ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di burro non salato
½ cucchiaino di estratto di mandorle
Per la pasta e la decorazione:
15 once di pasta frolla sfogliata
1 uovo grande, sbattuto
2 cucchiai di zucchero di canna (facoltativo)
Attrezzatura:

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