Ricetta vecchia di 100 anni insegnatami da mia suocera! Il più semplice e delizioso

Ricetta vecchia di 100 anni insegnatami da mia suocera! Il più semplice e delizioso 

Ingredienti

Per il lievito:
– 200 ml di latte tiepido
– 2 cucchiai di zucchero
– 7 grammi di lievito secco

Per l’impasto:
– 2 uova
– 100 grammi di burro fuso
– 1 cucchiaino di sale
– 470 grammi di farina di grano

Per la copertura:
– 1 uovo
– Burro per spennellare il pane