2 cucchiai di panna liquida
Sotto gli ingredienti, c’è un’altra bellissima foto che mostra la salsa al caramello versata su una crêpe, deliziosa e che mette in risalto la consistenza perfetta della salsa.
👩🍳 Colonna di destra: Preparazione
Titolo: La ricetta:
Iniziate preparando il caramello secco: mettete lo zucchero in un pentolino e fatelo scaldare senza aggiungere altro.
Una volta che il caramello si è formato, aggiungete il burro (preferibilmente semi-salato) e mescolate bene.
Quando il burro si sarà sciolto, aggiungete gradualmente la panna liquida. Più panna aggiungete, più liquida sarà la salsa.
Conservate la salsa in frigorifero per 4-5 giorni.
Buon appetito!
📝 Note aggiuntive:
Questa ricetta è veloce e facile e non richiede più di 5 minuti.
Può essere utilizzata per decorare torte, crostate, crêpe o anche servita con gelato o flan.
L’uso del burro salato conferisce un sapore distintivo ed equilibrato tra dolcezza e sapidità.
