4. Servire:
Taglia i rollos a rondelle e disponili su un piatto da portata.
Decora con un po’ di prezzemolo fresco o erbe aromatiche a piacere.
Servizio:
Servi i rollos di uovo con torta di granchio come antipasto o stuzzichino. Si accompagnano perfettamente con una salsa leggera al limone o una maionese speziata.
Consigli:
Se non trovi la polpa di granchio fresca, puoi usare quella surgelata o in scatola, ma assicurati che sia ben sgocciolata.
Puoi personalizzare la torta di granchio aggiungendo un po’ di cipollotto tritato o peperoncino per un tocco piccante.
Per un effetto visivo più interessante, puoi aggiungere anche un po’ di caviale o uova di pesce come decorazione.
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