INGREDIENTI
Dosaggio per 12 rotolini
250 g ricotta
30 g passata di pomodoro
24 g formaggio grattugiato
sale fino qb
2 uova di cui uno per il ripieno e uno per la pannatura
30 g pangrattato + qb per la pannatura
11 pancarré fette
burro a piacere
30 g latte
LA PREPARAZIONE
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