Lessare e schiacciare le patate.
Metteteli in una ciotola e aggiungete il tonno, le olive, la mozzarella, le uova sode, il prezzemolo, il sale, il pepe nero e l’aglio in polvere.
Aggiungere infine l’origano, la maionese e i capperi.
Mescolare bene e riempire la pasta fillo.
Arrotolatelo e friggete gli involtini.
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