Il « Rotolo di casa Parker » non è un termine comune per una ricetta specifica conosciuta. Tuttavia, posso suggerirti una ricetta per un classico « Swiss Roll » o rotolo dolce, che è soffice e relativamente facile da preparare. Ecco come puoi realizzarlo:
Ingredienti:
Per il rotolo:
4 uova grandi
100g di zucchero
100g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Pizzico di sale
Zucchero a velo (per decorare)
Per la farcitura (a scelta):
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