Rotolo di torta a strati di caramello e crema Chocolate Forest
Questo elegante dessert unisce una ricca torta al cioccolato, una deliziosa crema al caramello e una cremosa ganache al cioccolato per un dolcetto straordinario, perfetto per ogni occasione speciale.
👩🍳 Ingredienti
Per la torta al cioccolato:
1/2 tazza di farina per tutti gli usi
1/3 di tazza di cacao in polvere non zuccherato
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
3 uova grandi
1/2 tazza di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il ripieno di crema al caramello:
1/2 tazza di panna
1/2 tazza di salsa al caramello
1/2 tazza di mascarpone o crema di formaggio
1 cucchiaio di zucchero a velo
1/2 tazza di ciliegie tritate (ciliegie al maraschino fresche o ben drenate)
Per la ganache al cioccolato:
1/2 tazza di panna
4 once di cioccolato semidolce, tritato
Per la decorazione:
Ciliegie aggiuntive (fresche o al maraschino)
Facoltativo: zucchero a velo per spolverizzare
La preparazione :
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