Salade d’oeufs à l’avocat et aux épinards: un délice nutritif et crémeux

🥑🥚 Salade d’oeufs à l’avocat et aux épinards: un délice nutritif et crémeux 🥑🥚

🌟 Profitez de cette délicieuse et saine salade d’oeufs d’avocat et d’épinards. Parfait pour un déjeuner léger ou un plat d’accompagnement rafraîchissant, cette salade est remplie de protéines, de graisses saines et de légumes verts frais.

Ingrédients:
🥑 2 avocats mûrs, en dés
🥚 4 œufs durs, hachés
🥬 4 tasses d’épinards frais, hachés
🧅 1/2 oignon rouge, finement haché
🥒 1 concombre, en dés
🍋 jus de 1 citron
🍯 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
🥄 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
🧂 Le sel et le poivre au goût
🌿 Parsie frais ou coriandre pour la garniture (facultatif)
Instructions:

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