Scopri l’incredibile potere dell’acqua di cipolla rossa

Vuoi una versione ancora più veloce e leggera? Prova la cottura in friggitrice ad aria!

1. Segui i passaggi dal punto 1 al 3 della preparazione classica.

2. Disponi le zucchine nel cestello, in un solo strato.

3. Cuoci a 180°C per 12-15 minuti, agitando il cestello a metà cottura.

Risultato: zucchine dorate, leggere e super croccanti… senza accendere il forno!

🌱 Consigli e Varianti

• Per una versione vegana, sostituisci il parmigiano con lievito alimentare in scaglie.

• Aggiungi spezie come paprika dolce, curcuma o curry per un tocco aromatico.

• Ottime anche fredde: ideali da portare in ufficio o per un picnic.

💚 Perché Scegliere le Zucchine Gratinante Leggere

Le zucchine sono ricche di acqua, povere di calorie e un’ottima fonte di fibre, vitamine e sali minerali. Gratinandole senza eccessi, ottieni un contorno leggero, saporito ed equilibrato, perfetto per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto.

Vuoi che trasformi questa ricetta in un reel o carosello Instagram, oppure ti preparo un PDF stampabile? Fammi sapere!