PREPARAZIONE:
Mescolare la farina, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika, il sale e il pepe in un piatto fondo.
Sbattere le uova e il latte in un’altra ciotola.
Passare ogni bistecca nella farina, poi nell’uovo e poi ancora nella farina. Mettere da parte su una gratella.
Scaldare l’olio in una padella. Friggere le bistecche per 3-4 minuti per lato. Tienili al caldo.
Per il sugo, utilizzare il sugo della padella. Sbattere la farina, quindi aggiungere gradualmente il latte, cuocendo finché non si sarà addensato.
Condire il sugo con sale e pepe.
Servire le bistecche con un’abbondante porzione di salsa.
Variazioni e suggerimenti:
Aggiungi pepe di cayenna al sugo per un tocco piccante.
La salsa Worcestershire nel mix di uova aggiunge profondità.
Assicurarsi che la bistecca cubettata sia adeguatamente tenera.
Lascia riposare le bistecche impanate prima di friggerle per ottenere una crosta migliore.
Una delizia casalinga
Questa ricetta di bistecca di pollo fritta con salsa non è solo cibo; è un viaggio di ritorno ai momenti più cari. È l’incarnazione dell’amore, della tradizione e dell’anima del comfort food. Quindi riunitevi attorno, gustate questo delizioso piatto e lasciate che i sapori del passato arricchiscano il vostro presente.
Godere !
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