Sloppy Joes al formaggio Philly

Panini per hamburger, mini hamburger, ecc. q.b.
Come preparare gli Sloppy Joe con Philly Cheese Steak:
Fase 1: Cuocere la carne e le verdure: In una padella capiente a fuoco medio-alto, cuocere e sbriciolare la carne macinata, la cipolla, il peperone verde e il sale finché la carne non è più rosa. Scolare il grasso in eccesso.
Fase 2: Addensare il composto: Incorporare l’amido di mais al composto di carne macinata fino a ricoprire completamente la carne. Aggiungere il brodo di manzo, la salsa A.1 e il condimento per bistecca. Mescolare e portare a ebollizione.
Fase 3: Cuocere a fuoco lento: Una volta raggiunto il bollore, ridurre la fiamma a medio-bassa e lasciare sobbollire il composto, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti. Il composto dovrebbe addensarsi e continuerà ad addensarsi ulteriormente una volta tolto dal fuoco.
Fase 4: Toast: Mentre la carne cuoce a fuoco lento, impostare il grill del forno. Disponete i panini su una teglia e spennellateli con il burro. Grigliate per pochi minuti, facendo attenzione perché potrebbero bruciarsi facilmente.
Fase 5: Assemblaggio e servizio: Quando la carne è cotta, usate una schiumarola per raccoglierla sulla metà inferiore di ogni panino. Mettete una fetta di provolone sul panino superiore. Grigliate per qualche altro minuto, finché il formaggio non si sarà sciolto e non avrà formato le bollicine. Posizionate il panino superiore su quello inferiore e servite caldo.