Preparare gli ingredienti:
Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una teglia per torte rotonda o rettangolare, o rivestila con carta da forno.
Preparare l’impasto bianco:
In una ciotola grande, sbatti il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi anche l’estratto di vaniglia.
Setacciare la farina e aggiungerla:
Setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale sopra il composto di uova e burro. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Aggiungere il latte:
Aggiungi il latte e mescola fino a incorporarlo completamente nell’impasto.
Preparare l’impasto al cioccolato:
Preleva circa un terzo dell’impasto e trasferiscilo in un’altra ciotola. Aggiungi il cacao amaro in polvere e mescola fino a ottenere un impasto al cioccolato omogeneo.
Marmorizzare l’impasto:
Versa alternativamente cucchiaiate di impasto bianco e impasto al cioccolato nella teglia preparata. Con una forchetta o uno stuzzicadenti, fai dei movimenti circolari nella teglia per creare l’effetto marmorizzato.
Cuocere la torta:
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