Istruzioni
Sbattere insieme la farina, il sale e il pepe in una ciotola. Immergere i cubetti di manzo nel composto di farina.
Metti metà dell’olio in una padella larga a fuoco medio. Metti metà dei cubetti di manzo nella padella e cuocili su tutti i lati, per circa 30 secondi per lato, o fino a doratura. Non cuocere completamente la carne ma rosolarla solo esternamente. Rimuovere e mettere da parte. Aggiungete il resto dell’olio e i restanti cubetti di manzo e ripetete.
Aggiungi i pezzi di carne nella pentola a cottura lenta insieme ai succhi. Aggiungi cipolle, patate, salsa Worcestershire e lattina di pomodori a cubetti con il succo.
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