INGREDIENTI: per 4 persone
1 rotolo di pasta brisée
500 g di zucchine
1 formaggio di capra (preferibilmente un cilindro o una forma con una consistenza che possa essere affettata)
25 cl di panna fresca liquida
2 uova
Timo fresco o secco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Senape q.b. (facoltativa, per spennellare)
PREPARAZIONE:
Preparare le zucchine:
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