Tartufi al tiramisù: non potrete resistere!

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare dei tartufi al tiramisù:

Ingredienti:

  • 250 g di mascarpone
  • 100 g di savoiardi
  • 50 g di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di caffè forte, freddo
  • 2 cucchiai di liquore al caffè (opzionale)
  • 200 g di cioccolato fondente, tritato
  • Cacao amaro in polvere (per la copertura)

Istruzioni:

  1. Preparazione del composto:
    • In una ciotola grande, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
    • Aggiungi il caffè freddo e il liquore al caffè (se lo usi) e mescola bene.
  2. Preparazione dei savoiardi:
    • Sbriciola finemente i savoiardi e aggiungili alla miscela di mascarpone. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

 

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